「彰化縣」「大城鄉」公館羊肉爐食記

沒錯，平房中的美食、偏鄉中的饗宴就是這！！

頂著低於10度C的寒風，由苗栗飛牛牧場沿著台61線往彰化大城鄉的夢幻羊肉爐前進。

其實這間公館羊肉羊肉爐我們已經垂涎已久，之前有幾次特意預計繞道過去，但往往都是生意過好，我們過去的時間點都太晚，所以老闆都是婉拒接客。

這次綜合了天時、地利、人和；天時就是帝王級寒流來襲，另外抵達大城鄉的時間點也剛好正午11點半，地利就是順著台61濱海公路直接就抵達目的地，人和則是一個小時前預約，老闆也確認過現場仍有許多空位，看來這次一定可以順利達成這個目標。

先來個地圖說明一下位置。


公館羊肉爐位於彰化縣最西南端的大城鄉，地處偏鄉，而且羊肉爐的店並非在大城鄉的市鎮中心，而是在台61線下方的一般道路，路並不難找，但要小心導航有時會把你拉進去公館村裡面去繞一圈。

附上地址：彰化縣大城鄉公館村東西路20號(台17線橋墩編號178.178處)

公館羊肉爐沒有招牌，後面獨棟應該是老闆的家，兩邊都是養鴨的池子與防風林

菜單！要現場吃的朋友建議先提前一小時預約，老闆會將羊肉先行加熱

翻開後就只有這些菜色，價格不算貴

菜單裡面比較特殊的是，羊眼！一顆NT$50。不過我們這次沒有點這個來吃看看，看到羊眼與大鍋都會直覺想到西洋的魔女，在燉煮著恐怖的魔藥，裡面還有許多的眼球在載沈載浮。

為了服務各位網友，小弟我上網查了一下，羊眼睛入鍋其實已經不是新聞了，先來個圖面支援一下。

我這麼可愛，你們好意思吃我的眼睛嗎？？

看我這禁止通行的瞳孔！！

禁止通行...

至於羊眼睛火鍋的圖面，為了避免看此網誌的朋友看不下去，就直接給對岸的網址連結，其實不至於太噁心啦。

羊眼睛火鍋！！點我點我！！！

魔女的大釜，裡面只有多追加了一份羊肉，沒有眼睛！！

羊肉兩份，份量十足，隨便一撈都是滿滿的羊肉

羊腳！可以看到尖銳的骨頭斷面，從這照片看起來似乎肉不多，煮了就知道！！

店家自製辣椒醬，辣味相當不錯

辣椒醬特寫

搭配上店家的豆乳醬，沾著羊肉吃，味道挺搭的。

對了，大城羊肉爐這邊是沒有白飯可以配的，主食只有香煎麵線與拌油麵線兩種。

香煎麵線，外觀看起來像蘿蔔糕。

香煎麵線的近照

外皮煎的酥脆，裡面仍保有麵線的口感

其實香煎麵線看來美味，但是說句實話，剛吃的時候，真的很香很好吃，但是吃到第二塊時，會覺得過於油膩，要配著羊肉爐湯才吃的下。

不過我看現場許多當地人倒是吃的非常的開心。

因為香煎麵線實在有點過於油膩，兩位小朋友吃不到半塊，便舉手投降，於是便再點了拌油麵線。

雖然叫做拌油麵線，但是油膩程度比香煎麵線還要好上一些，不過還是頗油 XD

羊肉爐的湯是清湯

煮過的羊腳，膠質的比例其實不少

帶皮羊肉

魔女的大釜再現！！！

這趟夢幻羊肉爐吃下來，總計花了NT$1500上下(羊肉爐$500、追加一份羊肉$450、羊腳$400、麵線類$130)，不過裡面的羊肉、羊腳仍剩下一大堆，請老闆幫忙打包時，老闆也很大方的多送我們一包湯頭，後續這鍋羊肉爐也伴我們度過後續幾天的寒冬。

總結來說，扣除地理位置真的很偏僻之外，這間羊肉爐的CP值算是相當高的餐廳，如果有時間的話，可以考慮過去吃一趟。